Nuglia piccante
29,00 €
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Il salame lucano tradizionale per eccellenza, perfetto per chi ama i sapori autentici della nostra terra.
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Carne di suino grassa macinata e poi miscelata con peperone piccante macinato in polvere, pepe nero macinato, semi di finocchietto selvatico e sale fino. L’impasto si fa riposare per qualche ora ed in seguito viene insaccato in un budello naturale di suino, che verrà messo a stagionare per un arco di tempo compreso tra i 30 ed i 45 giorni.
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Il salame lucano tradizionale per eccellenza, perfetto per chi ama i sapori autentici della nostra terra.